白果，又名榈果，是一种果实肉呈白色，并且有着丰富的营养价值。白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，具有提高免疫力、补充能量、调节肠胃等多种功效。在烹饪中，白果可用来制作各种美味的甜品和主食，深受人们喜爱。除此之外，白果还被广泛用于药食两用，具有滋补养生、健身保健的功效。无论是作为食材还是药材，白果都是一种珍贵的食品。
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