麦芽糖绘画是一种以麦芽糖为原料的传统民间艺术，通过加热融化的糖浆在光滑表面（如石板、铁板）上进行快速勾勒塑形。艺人手持糖勺，利用糖浆的流动性拉丝成型，趁热绘制出飞禽走兽、花鸟人物等生动图案。冷却后作品呈现琥珀色半透明质感，兼具观赏性与趣味性。这项技艺考验创作者对糖温、流速的掌控力，需在糖浆凝固前一气呵成，常见于中国传统庙会街头，既是甜蜜的工艺品，也是承载民俗记忆的非遗文化载体。
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